最もよくある方式はコチュジャン(唐辛子みそ)を使った赤いトッポッキで,醤油,ケチャップ,カレー,ジャージャー,クリームソースなどの味付けを使った方式もある。 スンデ(臓詰め),てんぷら,ラーメン,のり巻きなど,韓国の代表的な食べ物の一つであり,代表的な食べ物の一つでもある。